Lerch, Karl: Das Spätzle-Brevier

		Lerch, Karl: Das Spätzle-Brevier. in dem die schwäbische Leibspeise ...
		Preis: 2,95 € Gebraucht, Befriedigender Zustand, Hardcover, 96 S. Schlichtenmayer, 1962 ISBN: o.A. Lieferbarkeit: vergriffen Land: Deutschland; Epoche: Nachkriegszeit	Lieferzeit: 3-5 Tage

Sokrates-Verkaufsrang: 7076

Klappentext:
Das Spätzle-Brevier, in dem die schwäbische Leibspeise in allen ihren Variationen, auch als Knöpfle, nach Herkunft, Namen, Machart und Wohlgeschmack über die Jahrhunderte hindurch kurzweilig beschrieben wird und das neben praktischem Rat über die Kunst der Spätzle-Macherei auch eine erkleckliche Anzahl alter und neuer Spätzle-Rezepte zu allgemeinem Ergötzen für die Leute innerhalb und außerhalb Schwabens enthält, zusammengestellt von Karl Lerch, mit Bildern versehen von Manfred Grohe und mit Zeichnungen garniert von Heiner Bauschert und anderen Zeitgenossen.
Aufgetischt von Fritz Schlichtenmayer, Verleger in Tübingen am Neckar anno 1962.

Zustandsbeschreibung:
OPb., Einband leicht angeschmutzt u. l. fleckig, Rücken schief, Seiten l. gebräunt, ansonsten gute Erhaltung. Auf dem Schmutztitel von Erwin Bechtle (von der Tübinger Teigwarenfabrik G. Bechtle) signiert.

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