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Lazzarini, Ennio u.a.: Gesundheit aus Halm und Korn

Dies ist ein second-hand Artikel

  Lazzarini, Ennio u.a.: Gesundheit aus Halm und Korn. Heilsame Kräfte aus Gräsern und Getreide
  Preis: 2,45 €

Gebraucht, Guter Zustand,
Paperback, 149 S.
Bauer Verlag, 1983
ISBN: 3-7626-0273-5
Lieferbarkeit: sofort

Land: Italien; Epoche: Gegenwart
Lieferzeit: 3-5 Tage

Sokrates-Verkaufsrang: 20254

Klappentext:
Chemische Behandlung der Nahrungsmittel, exzessiver Verzehr tierischer Produkte und Verwendung von Insektiziden in der Landwirtschaft gehören zu den wesentlichen Ursachen für viele moderne Zivilisationskrankheiten. Es ist deshalb immer dringender notwendig, die therapeutischen Eigenschaften und den Nährwert der Pflanzen und der Getreide, seit jeher Grundnahrungsmittel der Menschen, wiederzuentdecken. Dieses Buch untersucht die reiche und großzügige Familie der Gräser unter verschiedenen Aspekten: botanisch, chemisch, therapeutisch, kosmetisch und ernährungsspezifisch.
Breiter Raum wird der Gewinnung und Verwendung der Nebenprodukte der Gräser gewidmet. Außerdem geben die Autoren klare und leicht verständliche Anleitungen für die Zubereitung von Likören, eingemachten Früchten, Medizinalbieren, Säften, Marmeladen und Konfitüren.

Inhaltsverzeichnis:
Vorwort
Erster Teil
- Allgemeines
- Anbau, Pflanzenkunde, Wachstumszyklus
- Mehl, Brot, Teigwaren
- Diät, Gesundheit, Schönheit
- Vorschläge zur praktischen Anwendung
Zweiter Teil
- Der Alkohol
- Das Bier
- Der Zucker
- Die Öle
Dritter Teil
- Kumarin
- Lemongras, Verbene, Palmarose, Vetiver
Register

Zustandsbeschreibung:
OBr., Einband Ecken min. angestoßen, Seiten leicht gebräunt, ansonsten gute Erhaltung.

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