Einige Vorschläge aus dieser Rubrik:

Benehmen/Tischkultur

Zipprick, Jörg: Der perfekte Genuss

Die besten Expertentipps für Feinschmecker und zu den Spezialitäten der Haute Cuisine.

Preis: 1,95 € (statt: 12,73 €)

Kochen/Essen/Trinken

Wirths, Willi: Lebensmittel in ernährungsphysiologischer

2.Hand Die in dritter, vollständig überarbeiteter Auflage vorliegende Lebensmittellehre konzentriert sich auf die ernährungsphysiologische Bedeutung der einzelnen Lebensmittel.

Preis: 2,45 €

(Kunst-)Reiseführer

Teipel, Rudolf: Gastliche Euregio

2.Hand Die Feinschmecker im Grenzland haben es gut: drei Länder liegen vor ihrer Haustür mit unterschiedlichen kulinarischen Traditionen, mit Spezialitäten und Leckereien, mit regional ausgebildeten Esskulturen. (Klappentext)

Preis: 2,45 €

Wirtschaftsgeschichte

Eisele, H. (Schriftleitung): Der Sarotti-Mohr Nr. 2/3, Dezember 1959, 9. Jahrg.

2.Hand A.d. Inhalt: Bildreportage aus Berlin-Tempelhof - Zur Rohstofflage - Rund um die Süßwarenindustrie - Der Wert der Schokolade - Die SAROTTl-Jubilare 1959 - Bildreportagen - Wir führen mit Humor

Preis: 6,95 €

Kochen/Essen/Trinken

Westermann Verlag: Westermanns Monatshefte 10/1957

2.Hand A.d. Inhalt: Alte und neue Weinfreuden - In den Weingärten Europas - Wie man den Wein trinkt - Perlen im Glas (Sektherstellung) - Das Weinglockenspiel - Das Jahr der Winzer - Das goldene Feuer (Weinbrand) - Vom Wein in der Kunst - Kl. Wein-ABC

Preis: 2,95 €

Kochen/Essen/Trinken

Sandoz AG: Große Namen berühmte Speisen

2.Hand Das Buch enthält eine kleine Auswahl von Speisen, die einmal weltberühmt waren und die zum Ruhme einer Persönlichkeit noch heute deren Namen tragen.

Preis: 2,45 €

Neu eingetroffen:

Dokumente & Zeitzeugnisse (Urkunden, Belege, Bescheinigungen)

[Dokument] o.A.: Dokument Handgemalte Menü-Karte (aus Belgien?)

Dokument Handgemalte Menü-Karte (aus Belgien?), wohl zur Kommunion. Goldener Prägedruck eines Bechers mit den Initialen IHS u. einiger Blumenranken. Handgemalt eine Rose u. einige Verzierungen. Lucienne Menu 5 juin 1938.

Preis: 7,95 €

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