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Stiller, Ursula:
Köstliches aus der alten Westfälischen Küche. [Auswahl typisch westfäl. Kochrezepte vom Lande] Komet Edition Kock, [1999], HC, vergriffen Möge die Arbeit von Ursula Stiller, welche die Rezepte sammelte und ausprobierte, dazu beitragen, uns die alte westfälische Küche wieder näherzubringen, und vielleicht auch Anstoß geben zu ihrer fantasievollen Weiterentwicklung. (Vorwort) |
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Abkürzungen: HC = Hardcover, Pb = Paperback, Hf = Heft, Gf = Grafik, Mp = Mappe, CR = CD-ROM, Kt = Karte, Fo = Foto, Dk = Dokument
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